Espero que tenham sentido saudades das minhas receitas... :)
Nestes dias de calor sabe sempre bem um docinho, fresco e se puder ser mais para o saudável melhor, certo?? :)
Então aqui fica uma receita que além de ter estas três combinações, podem fazê-la para diversas ocasiões: lanche com as amigas, sobremesa para um almoço ou jantar, pequeno almoço na varanda...
Ingredientes para 4 pessoas:
250g de ananás fresco
50g de açúcar amarelo
2 iogurtes gregos naturais
casca de meio limão
chocolate preto q.b.
canela q.b.
4 biscoitos a gosto
Modo de preparação:
Prepare um doce rápido de ananás. Coloque o ananás em pedaços pequeninos num tacho com o açúcar e a casca de limão. Quando o açúcar se dissolver, aumente o lume até que comece a ferver e deixe reduzir o caldo que se formou, mexendo frequentemente. O ananás deve ficar ligeiramente dourado. Retire a casca do limão.
Numa taça deite no fundo o doce de ananás e por cima o iogurte grego. No cimo raspe um pouco de chocolate preto, polvilhe com a canela e termine com um biscoito ou bolacha a seu gosto.
Pode então substituir o iogurte por natas batidas em chatily, ficando assim com uma sobremesa mais doce, para os mais gulosos...
Servidos?